Wegańskie naleśniki

Dzisiaj pancakes, bo te polskie naleśniory, co każda babcia robi masowo, to w wersji wegańskiej istna lekcja chemii. Crepe wegańskie są możliwe, ale ja tu jestem by Wam pokazać, że dieta roślinna jest łatwa, a nie jakieś fiku miku.

Przepis na te puszyste naleśniki to nic wielkiego, ale za każdym razem jak je robiłam dla większego grona znajomych i mówiłam, że są wege, to był szok, bo jak bez jaj? No bez jaj!

Vegan Pancakes (1)

 

  1. Mąkę, cukier (puder jest najfajniejszy, ale ja dodałam kokosowy) i proszek do pieczenia przesiać przez sito. Powoli dodać mleko, olej i aromat waniliowy. Dokładnie wymieszać i odstawić na 5 minut.
  2. W tym czasie w kąpieli wodnej roztopić czekoladę i masło. Gdy będzie gotowe, dodać syrop klonowy.
  3. Na średnim ogniu smażyć pankejki do momentu, aż pojawią się bąbelki. Wtedy je przewrócić i chwilę jeszcze smażyć.
  4. Podać z czekoladą i bananami (albo truskawkami, bo zaraz sezon!). Wiórki kokosowe też będą super.

2017-05-05 03.34.21 1.jpg

 

2 thoughts on “Wegańskie naleśniki

  1. Muszę wypróbować!
    Wegańskie naleśniki to nie aż taka trudna sprawa. Ja robię je z mąki, cukru, szzypty soli, odrobiny oleju i mleka. Mleka tyle, żeby osiągnąć pożądaną konsystencję. Zawsze robię wszystko na oko i wychodzi mi tyle co dla wojska, ale to przez to że nie znam umiaru 😁

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s